-
Вигляд20
25 хв.
6 порцій
Хочете здивувати свою сім’ю чимось смачненьким? Приготуйте олив’є з копченою куркою та горіхами. Салат виходить просто приголомшливим. В якій кількості я його не готувала, він завжди з’їдається дуже швидко.
складові
-
Копчена курка (філе) –
300 г -
Відварна картопля) –
200 г -
Морква (варена) –
2 штуки -
Огірки солені) –
2 штуки -
Зелений горошок (консервований) –
150 г -
Яйця курячі (варені) –
3 штуки -
Грецькі горіхи –
півсклянки -
Часник –
1 зубчик -
Кріп –
2 гілочки -
Майонез –
250 мл -
Сіль –
за смаком -
Молотий чорний перець –
за смаком
Покроковий рецепт приготування
Наріжте копчену курку, картопля, морква, яйця та огірки.
Волоські горіхи підсушіть на сковороді 3 хвилини, остудіть і подрібніть у блендері.
Зелений горошок відкиньте на друшляк, промийте під проточною водою і злегка обсушіть на паперовому рушнику.
У глибокій мисці змішайте курку, яйця, картопля, морква, огірки, горіхи та зелений горошок. Небагато горіхів залиште для прикраси салату.
Додайте сіль, мелений перець та майонез. Видавіть через прес часник і обережно перемішайте салат ложкою.
Викладіть олів’є на гарну тарілку, прикрасьте подрібненим кропом та присипте горіхами.
Leave a Review