-
Вигляд
25 хв.
6 порцій
Хочете поринути у світ гастрономічних насолод? Приготуйте олив’є з креветками та перепелиними яйцями. Вишукані інгредієнти перетворюють салат на справжній шедевр. А гарний посуд та оригінальна подача поставлять фінальну крапку!
складові
-
Креветки (очищені)
300 г -
Відварна картопля) –
200 г -
Морква (варена) –
2 штуки -
Зелений горошок (консервований) –
150 г -
Огірки солені) –
2 штуки -
Огірки (свіжий) –
1 штука -
Перепелині яйця (варені) –
10 штук -
Петрушка (для прикраси) –
2 гілочки -
Майонез –
250 мл -
Лимонний сік –
1 ч. л. -
Молотий чорний перець –
за смаком -
Сіль –
за смаком
Покроковий рецепт приготування
Креветки наріжте кубиками середнього розміру і збризкайте лимонним соком. Пару креветок залиште цілими для прикраси готового олів’є.
Картопля, морква, яйця, свіжі та солоні огірки наріжте дрібними шматочками. Одне яйце розріжте навпіл для прикраси.
Зелений горошок відкиньте на друшляк, промийте і злегка обсушіть на паперовому рушнику.
У глибокій мисці змішайте картоплю, креветки, моркву, яйця, горошок та обидва види огірків.
Додайте|добавляйте| мелений чорний перець, сіль|соль|, майонез і акуратно перемішайте салат ложкою.
За допомогою кулінарного кільця викладіть олів’є на тарілку. Прикрасьте половинками яйця, петрушкою та креветками.
Leave a Review